食疗养生 第3页

98元的维生素C好还是2元的维生素C好呢?在各药店中，维生素C的价格从几元到上百元不等，价格差别很大。营养专家称，不管是价格98元还是2元的维生素C，其维生素C的含量没有本质区别。 健康时报记者发现，在药店中泡腾片、咀嚼片、含片等维生素C款式较多，价格有2元的也有98元的，价格相差近50倍。 那么，这些价格不同的维生素C到底有没有区别呢?健康时报记者采访了河...

明明是绿色豆子下锅，煮出来却是红色? 变色的绿豆汤引来人民日报的灵魂发问——“你家的绿豆汤是红还是绿”，不测不知道，短短3个小时，31.5万人参与调查，结果显示，红色绿豆汤以16.5万人次选择略胜一筹。 绿豆汤是红色的好还是绿色的好，怎么煮又不变色呢? 营养专家表示，绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。想要什么颜色的绿豆汤，是根据你的身体需要来决定的。煮绿豆汤...

“世界卫生组织调查表明，对于人的健康和寿命来讲，遗传因素仅占15%，生活方式的影响最大，占到60%。”6月20日，由人民日报社《健康时报》主办，北京万莱康营养与健康食品科学技术研究院有限公司、北京市减控体脂健康研究院有限公司共同承办的新时代中国营养与健康创新论坛在人民日报社新媒体大厦召开。中国工程院院士、中华预防医学会会长王陇德在发表主题演讲时指出。 目前我...

本文专家： 复旦大学附属金山医院营养科 韩佳雯 “立秋到，贴秋膘，冬去春来身体好。”说的是天凉以后，人们应该多吃些肉食，补充一下因伏天食欲差、加上流汗而带来的亏虚，提高免疫力。不过现在的生活不比从前，平日里已经吃得很好、夏天也注意保养，因此不需要在立秋那天特别食补。 健康时报图库 董乃德/摄 立秋时节，意味着进入了气温由升温至降温的转折期，天气不再像酷暑那样...